Puntata I Menu di Benedetta: 8 novembre 2012 (Menu Movie Night)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca. + 2 ore
Ingredienti Panini Tutti i Gusti più Uno per 4 persone:
- Mezzo panetto di lievito
- 250 ml di latte
- 250 gr di farina
- 1 uovo
- sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- cioccolato e marshmellow qb
- tomino qb
- cioccolatini al caffè qb
- mortadella e mozzarella qb
- 1 spicchio d'aglio
- Sbriciolare il lievito nel latte, poi unire la farina e impastare il tutto.
- Aggiungere zucchero e sale e lavorare per 10 minuti.
- Dividere l'impasto in piccoli panetti e lasciarli lievitare per circa 60-90 minuti.
- Farcire ogni panino in modo diverso utilizzando i vari ingredienti: cioccolato, marshmellow, cioccolatini, tomino, mortadella e mozzarella e lo spicchio d'aglio, per il panino "a sorpresa".
- Spennellare i panini con l'uovo poi infornarli per circa 15 minuti a 180 gradi
scusate ma nella ricetta Benedetta aveva aggiunto anche il burro,ma visto che ha fatto un po di confusione non ho capito se va o meno.mi fate sapere se c'è un errore?grazie.
RispondiEliminaè vero nel video compare anche il burro. Potreste gentilmente ridare la ricetta completa? Confermate che l'uovo serve solo a spennellare? Grazie
RispondiEliminaHo provato la ricetta ma l impasto e' risulyato molto liquodo, difficilissimo da "maneggiare". Sigh! Cosa ho sbagliato?
RispondiEliminaQualcuno mi può confermare se è vero che apriranno una nuova sede del "Panino Giusto" in Largo Carrobbio?
RispondiEliminaPer Anonimo: serve mettere piu' farina. Per regolarti usa una qualunque ricetta per fare il pane.
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