venerdì 20 aprile 2012

Burritos

Burritos di Benedetta Parodi
Un antipasto che Benedetta definisce etnico, ma senz'altro molto gustoso, come i burritos, sono l'ideale per aprire la cena in compagnia degli amici, stuzzicando sia il palato che l'animo. Si possono preparare sia con carne che con solo le verdure.

Puntata I Menu di Benedetta: 20 Aprile 2012 (Menu Sabato Sera)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

Ingredienti Burritos per 4 persone:
  • 1 peperone 
  • 1 cipolla 
  • olio 
  • 500 gr di carne macinata 
  • salsa di soia e pomodorini qb 
  • germogli di soia qb 
  • fagioli in scatola qb 
  • 1 tortilla 
  • caciotta bianca qb 
  • 1 foglia di lattuga 
  • sale
Procedimento ricetta Burritos di Benedetta Parodi
  1. Affettare peperone e cipolla e rosolarli insieme in padella.
  2. In una seconda padella sbriciolare la carne macinata e rosolarla a fuoco alto.
  3. Sfumare la carne con la salsa di soia.
  4. Unire i germogli di soia ai peperoni.
  5. Scaldare i fagioli in un pentolino e le tortillas in una piastra o un'altra padella.
  6. Comporre i burritos farcendo le tortillas con fette di caciotta, carne, misto di peperoni e germogli, qualche foglia di insalata, pomodorini tagliati a spicchi e fagioli.
  7. Richiudere le tortillas con uno stecchino
Contenuto video partner:


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 03 membri della redazione

Nessun commento:

Posta un commento

Lascia il tuo commento o condividi la tua esperienza!

Ricordati di:
- non scrivere mai la tua email all'interno del commento
- cerca di rispettare l'ortografia e utilizza una buona punteggiatura
- evita di scrivere tutto in maiuscolo
- non inviarci commenti offensivi, né contro la legge o il buon costume.

I commenti che non rispettano queste semplici regole ed i commenti spam saranno cestinati a discrezione della redazione.