lunedì 28 aprile 2014

Panino Gustoso con Bacon e Uovo

Panino Gustoso di Benedetta Parodi
La ricetta veloce di oggi è un panino tutt'altro che banale. Benedetta Parodi, ispirata da un piatto visto in un film, ci propone infatti un panino bello ricco di gusto e sostanza, con pancetta, uova, formaggio e pomodori. Vediamo nel dettaglio come prepararlo seguendo le sue indicazioni.

Tratta da: Molto Bene del 28 aprile 2014
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Panino Gustoso per 2 persone:
  • 4 fette di pane
  • 8 fette di bacon
  • 2 uova
  • Formaggio spalmabile qb
  • Lattuga qb
  • 2 pomodori
  • Erba cipollina qb
  • Sale
Procedimento ricetta Panino Gustoso di Benedetta Parodi
  1. Mettere le fette di pane a tostare bene in entrambi i lati sulla griglia.
  2. In una padella far rosolare bene il bacon fino a renderlo bello croccante, poi trasferirlo su carta assorbente.
  3. Nella stessa padella in cui ha rosolato il bacon, cuocere le uova al tegamino e salarle.
  4. In una ciotolina mescolare l'erba cipollina tritata con il formaggio spalmabile.
  5. Spalmare la crema di formaggio sulle fette di pane tostato, poi comporre il panino aggiungendo nell'ordine: fette di bacon, foglie di lattuga, pomodori tagliati a fette e uovo.
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