Torta alle Arance

Le arance ci fanno venire subito in mente spremute e deliziosi carni aromatizzate, ma sono un ottimo ingrediente di base per cucinare una semplice e gustosa torta. Benedetta oggi ci insegna a cucinare proprio un dolce alle arance per la rubrica "Sotto a Chi Torta".

Puntata I Menu di Benedetta: 13 maggio 2013 (Menu del Nord-Est)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.

Ingredienti Torta alle Arance per 4 persone:

• 3 uova
• 250 gr di zucchero
• 75 gr di burro
• succo di 2 arance
• 300 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito
• 1/2 bustina di vanillina
• sale
• la scorza di 1/2 arancia

Procedimento ricetta Torta alle Arance di Benedetta Parodi

1. Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire il burro fuso e il succo di due arance e amalgamare.
2. Inserire il lievito, la vanillina e un pizzico di sale nella farina, poi versare il tutto nel composto di uova e uniformare l'impasto.
3. Completare con un po' di scorza di arancia grattugiata e trasferire il tutto nella tortiera imburrata e infarinata.
4. Cuocere in forno a 180 gradi per circa mezzora.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7