Torta di mango

.Una versione originale della classica torta all'ananas rovesciata. Se usate una tortiera con cerniera non molto larga avrete esattamente lo stesso risultato di Benedetta Parodi. Un dolce soffice e goloso da gustare con te e caffè. Ecco come preparare la ricetta Torta di Mango di Molto Bene!

Tratta da: Molto Bene del 11 maggio 2015
Tempo preparazione e cottura: 60  min. ca.

Ingredienti Torta di Mango per 6 persone:

• 3 uova 
• 200 g di zucchero di canna
• 100 g di burro
• 2 mango
• 200 g di farina
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina 

Procedimento ricetta Torta di Mango di Benedetta Parodi

1. Unire al burro fuso le uova e lo zucchero.
2. Aggiungere la polpa grattugiata  di un mango, la farina, il lievito e la vanillina.
3. Sbucciare e tagliare a fettine il mango rimasto..
4. I,nurrare e infarinare lo stampo da torta.
5. Disporre le fettine di mango a raggera sul fondo della tortiera.
6. Versare l'impasto della torta nello stampo.
7. Infornare e 190° per 40 minuti ca.
8. Servire la torta capovolta.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time TV