Hamburger di Cotechino

Uno sfizio per l'aperitivo o come antipasto, comunque questi mini hamburger di cotechino rimangono sostanziosi come un hamburger vero. Ecco come preparare la ricetta Hamburger di Cotechino di Molto Bene!

Polpette Glassate

Molto sfiziose da mangiare una dopo l'altra. Queste polpette è meglio farle piccoline, in modo che ogni ospite possa avere la sua...andranno a ruba! Ecco come preparare la ricetta delle Polpette Glassate di Molto Bene!

Tarte Tatin con Cipolle Rosse

Il primo piatto di oggi è una ricetta "molto economica". Benedetta Parodi ci insegna a cucinare una tarte tatine con le cipolle rosse caramellate, un antipasto particolare e originale. Massima resa con la minima spesa!

Involtini Modenesi con Purè

Il salvacena di questa sera ci porta in emilia, con una ricetta alla modenese velocizzata da Benedetta per cucinare tutto in meno di dieci minuti: si tratta degli involtini di pancetta e lonza con parmigiano, sfumati con l'aceto balsamico e serviti con purè di patate.

Torrette di Fragole

I dessert non sono particolarmente indicati per la prova costume, cosi questa sera Benedetta Parodi come dolce ci suggerisce delle torrette di fragole con caprino e riduzione di aceto balsamico. In sua compagnia si è cimentato in cucina Sergio Conforti, in arte Rocco Tanica di Elio e le Storie Tese.

Involtini Modenesi

Un piatto davvero buonissimo tipico della cucina emiliana, cucinato con lonza di maiale e pancetta con l'inconfondibile aceto balsamico di Modena. Vediamo come Benedetta ha preparato questi involtini modenesi.