Pappardelle all'Acqua con Alici e Limone

Un piatto molto leggero ma ricco di gusto e piuttosto semplice da realizzare, anche se per la sua preparazione è necessaria più di mezzora. Si tratta di una pasta fatta in casa, che Francesca Arata ospite di Benedetta Parodi ci propone in una versione molto aromatizzata con alici e limone. Ecco come cucinarla.

Frittata con le Alici

Chi conosce Benedetta Parodi sa che le alici sono tra i suoi cibi preferiti. In occasione del piatto per l'aperitivo di questa sera proprio i filetti di alice sono protagonisti di una frittata molto semplice quanto gustosa

Alici Fritte

Qui di seguito vediamo come preparare un antipasto di pesce semplice, economico e gustosissimo: le alici fritte, cucinate secondo la ricetta di Benedetta Parodi.