Tacos di Gamberi

Un antipasto molto colorato e per quanto saporito. Dalla cucina tipica messicana Benedetta prende spunto per realizzare un'insalata di gamberi avocado, cipolla e pomodori insaporita con coriandolo, peperoncino e lime. Ecco come preparare la ricetta Tacos di Gamberi di Molto Bene!

Guazzetto di Moscardini

Un secondo piatto da leccarsi i baffi e le dita. Un buonissimo e saporito guazzetto di pesce insaporito con peperoncino e rosmarino.Il tocco in più lo dà il pancake da pucciare nel sugo. .Ecco come preparare la ricetta Guazzetto di Moscardini di Molto Bene!

Pad Thai Velocissimo

Un primo piatto di pasta davvero semplice e dal sapore ricco. Ispirato alla cucina etnica questo piatto si preparata per la maggior parte in padella con un sugo di verdure, germogli e uova. Ecco come cucinare il Pad Thai Velocissimo di Molto Bene!

Falafel di Piselli

Sfizio da aperitivo ma senza i soliti ceci, gusto più morbido! Cibi fritti si ma buoni! Ecco come preparare la ricetta Falafel di Piselli di Molto Bene! che si può servire con una salsa a base di yogurt, rafano e senape.

Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini

Un primo piatto di pasta ottimo per la stagione un po' più mite. Il sugo bianco di vongole con zucchine e pomodorini, sarà un condimento saporito ma leggero per il vostro pranzo. Ecco come preparare la ricetta Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini di Molto Bene!

Linguine con Bocconcini di Pesce Spada e Panure

Un piatto di pasta semplice e veloce insaporito da pezzettoni di pesce spada impanato con prezzemolo e pecorino, da provare!

Calamari in Guazzetto

Un fantastico secondo a pase di pesce, sugoso e corposo. Da leccarsi i baffi!

Zuppetta di Lenticchie Speziata

Un primo piatto che porta i vostri palati lontano, a sapori speziati...ma MOLTO gustosi!

Spaghetti con Acciughe Fresche e Pomodorini

La pasta asciutta è sempre un ottimo alleato per le cene o i pranzi da cucinare velocemente all'ultimo minuto. Benedetta Parodi ce lo dimostra per l'ennesima volta insegnandoci a cucinare in meno di dieci minuti uno spaghettino con le acciughe fresche e i pomodorini, completato con le note piccante del peperoncino e croccante del pangrattato.

Hummus di Fagioli con Gamberi Piccanti

Benedetta Parodi ci insegna a cucinare un hummus, deliziosa crema tipica dei paesi mediorientali, ma utilizzando i fagioli borlotti al posto dei ceci della ricetta originale. A completare il piatto, dei gamberi piccanti, tutto da cucinare in meno di dieci minuti.

Pollo alla Coca Cola

Avreste mai pensato di utilizzare la Coca Cola per preparare un piatto di carne? Benedetta Parodi ci propone questa soluzione un po' ardita per cucinare un pollo alla coca cola e peperoncini rossi, un gusto un diverso e un po' particolare che merita di essere provato.

Pappardelle all'Acqua con Alici e Limone

Un piatto molto leggero ma ricco di gusto e piuttosto semplice da realizzare, anche se per la sua preparazione è necessaria più di mezzora. Si tratta di una pasta fatta in casa, che Francesca Arata ospite di Benedetta Parodi ci propone in una versione molto aromatizzata con alici e limone. Ecco come cucinarla.

Braciole dell'Amore al Miele e Peperoncino

Benedetta e Fabio questa sera ci insegnano a cucinare le "Braciole dell'amore" con miele e peperoncino: un piatto di carne prima marinata e poi cotta con una salsa in cui il dolce del miele si sposa perfettamente con il gusto piccante del peperoncino.

Penne all'Arrabbiata

La cucina romana è ricca di piatti semplici, saporiti e gustosi. E' il caso delle classiche penne all'arrabbiata, una pasta al peperoncino davvero veloce da preparare che Benedetta prepara come primo del suo mini-menu salvacena di oggi.

Aglio Olio Peperoncino e Pangrattato

Una rivisitazione molto golosa e originale della classica pasta aglio olio e peperoncino creata da Matteo Torretta, chef ospite di Benedetta in questa puntata, che aggiunge l'ingrediente filo conduttore dell'intero menu: il pangrattato. In questo caso aromatizzato al limone.

Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca

Ecco un primo da servire per una cenetta afrodisiaca: le farfalle alla ghiottona afrodisiaca. La ricetta è di Valeria Marini, ospite questa sera di Benedetta: si tratta di una pasta cucinata con pomodorini, pesto e peperoncino.

Uova del Diavolo

L'antipasto proposto stasera da Benedetta ha un nome molto inquietante ma è tutto normale, pensando che oggi è Halloween e che questa versione delle classiche uova ripiene è decisamente piccante!

Mousse di Cioccolato al Peperoncino

Il dessert cucinato questa sera da Benedetta è una mousse di cioccolato fondente al peperoncino, ricetta tratta dal famosissimo romanzo Chocolat. Ecco come fare per ripeterla nelle nostre cucine.

Ciambella Calabrese

L'antipasto proposto questa sera da Benedetta Parodi è un piatto tipico calabrese, la ciambella di pane ripiena di verdure stufate, il tutto ovviamente ben saporito con il peperoncino.

Quiche di Zucchine di Giulia

Ecco un antipasto dal gusto delicato ma anche un pò piccante, a base di zucchine fresche di stagione, con la ricetta di Giulia, l'amica di Bendetta che ci suggerisce questa Quiche di zucchine, un piatto tutto da scoprire e gustare.