Catalana Tiepida di Coda di Rospo

Benedetta Parodi ci propone oggi la sua versione di un piatto assaggiato a Formentera: la catalana tiepida di coda di rospo. Si tratta di una ricetta di pesce piuttosto semplice da cucinare, la coda di rospo infatti è molto più economica e facile da gestire rispetto alla classica aragosta.

Bocconcini di Coda di Rospo Veloci

La cucina di Benedetta propone anche stasera piatti salvacena gustosi da preparare in pochi minuti. Si comincia con questi bocconcini di pesce fatti con la coda di rospo e poi avvolti in prosciutto ed erba cipollina. Per accompagnare questo piatto poi, potete provare il pane fritto con i pomodori.

Bocconcini di Coda di Rospo

In 10 minuti si può preparare anche un piatto a base di pesce, e in questo caso il pesce più veloce da cucinare è senz'altro la coda di rospo. Benedetta Parodi oggi ce lo propone per preparare dei bocconcini di coda di rospo al prosciutto crudo. Davvero sfiziosi