Salvia Fritta Farcita e Onion Rings

Vi sono mancate le ricetta salvacena di Benedetta Parodi? Ecco una nuova ricetta velocissima da preparare, l'ultima proposta nella puntata di oggi di Molto Bene: sono le onion rings con salvia fritta farcita di scamorza affumicata, un piatto che fonde sapori americani con quelli italiani... tutto cucinato in 8 minuti!

Polpette di Maiale e Salvia

Benedetta Parodi in compagnia di Fabio Canino ci insegna a cucinare delle polpette di maiale molto semplici e diverse dal solito utilizzando il panko, il pangrattato giapponese usato nella tempura, che rende questo piatto più croccante e meno unto.

Tagliatelle ai Porri e Guanciale

Il guanciale, al pari della pancetta, è un prezioso alleato quando si vuole preparare un primo saporito con poco tempo a disposizione. Non a caso Benedetta utilizza proprio questo ingrediente per cucinare la ricetta salva-cena di stasera, delle tagliatelle con crema di guanciale e porri accompagnate da salvia fritta. Tutto in meno di 10 minuti!

Millefoglie di Patate

Questa volta da I menu di Benedetta  riportiamo la ricetta di un antipasto autunnale e insaporito da salvia rosmarino e maggiorana. Un piatto facile e semplice da preparare come la ricetta Millefoglie di Patate è ottimo se accompaganto da un vino rosso e corposo. Di seguito la ricetta scritta.