Orata in crosta di olive nere e sedano rapa

Un piatto ben equilibrato, con consistenze e sapori che accostano bene fra loro, le olive e il timo profumano il pesce e il sedano rapa è smorzato dalla cottura in padella e dalla panna. Ecco come preparare la ricetta Orata in Crosta di Olive Nere e Sedano Rapa di Molto Bene!

Cous Cous di Pesce

Un primo dal sapore di mare cucinato con una ricetta tratta dall'ultimo libro di Benedetta Parodi, Mettiamoci a Cucinare: il cous cous di pesce con calamari, gamberi, cozze e vongole.

Acqua Pazza e Spaghettini

Ecco la ricetta di Benedetta Parodi per cucinare l'acqua pazza di orata e, con il sugo di cottura, degli spaghettini che ne sono l'ideale contorno.

Filetto di Orata alle Zucchine

Un secondo piatto leggero, veloce da preparare e anche senza glutine. Con la ricetta del Filetto di Orata alle zucchine di Benedetta Parodi ecco come preparare una crosta un po' diversa dal solito per insaporire un pesce sano come l'orata.

Cappon Magro

Un secondo piatto leggero, preparato con pesce e verdure cotte al vapore, è l'ideale sia per mantenersi in forma che, come ci insegna Benedetta Parodi, da consumare quando siamo un po raffreddati. Ecco qui di seguito una ricetta ligure che calza a pennello!

Fiori di Zucca Ripieni di Pesce

Con dell'orata e del salmone e un po di fantasia si possono creare degli antipasti davvero squisiti come questi fiori di zucca ripieni di pesce proposti nella puntata di oggi da Benedetta Parodi.

Orata in Crosta

Nella puntata di oggi Benedetta Parodi ci insegna a preparare un secondo piatto semplice e leggero a base di pesce: l'orata in crosta con pasta brisè. Ecco come prepararla secondo la sua ricetta.

Cartoccio di Orata e Salmone

Ecco un altro piatto di Benedetta Parodi sfizioso, leggero, che si presenta benissimo e, cosa che non guasta mai, piuttosto semplice da preparare: si tratta di un cartoccio con orata e salmone. Ecco la ricetta come vista in tv.

Orata al Sale con Finocchi

Cucinare al sale non è semplice allora ecco una ricetta furba di Benedetta Parodi che prepara un ottimo secondo a base di pesce, utilizzando una padella invece che il forno. Vediamo la ricetta Orata al Sale con Finocchi scritta di seguito.

Orata Nascosta

Ecco un secondo piatto perfetto per la famiglia o per gli ospiti, l'Orata Nascosa cucinata da Benedetta Parodi. Questo piatto si può preparare anche in anticipo ed è formato da una base di pesce ricoperto da una crosta di verdure. Vediamo la ricetta qui sotto.