Faraona Ripiena del Ringraziamento

In America per il giorno del ringraziamento è consuetudine cucinare il tacchino ripieno. Con procedimento analogo Benedetta Parodi ci propone una ricetta "italianizzata", utilizzando la Faraona, più piccola e facile da gestire ma cucinata con un ripieno degno della ricetta originale.

Crumble di Prugne Speziato

Un buon crumble speziato, ottimo da servire come dessert in questa stagione, preparato con le prugne nelle classiche cocottine da forno. Questa ricetta richiede una preparazione di più di trenta minuti, prevalentemente per via della cottura in forno, ma come ci mostra Benedetta Parodi è molto semplice da realizzare.

Crumble di Prugne

Ecco un'ottima idea che vi aiuterà a scartare i regali di Natale in compagnia gustando un buon dessert, goloso ma leggero. Benedetta Parodi ci propone oggi questo delizioso crumble alle prugne, adatto anche ai più piccoli essendo preparato con la frutta fresca.

Spuma a Sorpresa

Sfiziosissimo dessert di Benedetta Parodi, che questa sera ci presenta una Spuma a Sorpresa. Si tratta di una specie di mousse delicatissima preparata con prugne, yogurt agli agrumi e panna completata con biscotti tipo pavesini.

Plum Cake Leggerissimo

Dopo i dolci super calorici del Natale se non volete rinunciare ad una gratificazione di fine pasto senza troppi sensi di colpa ecco la ricetta di Benedetta Parodi per preparare un plum cake davvero leggerissimo.

Tacchinella Ripiena

Un piatto a base di carne da cucinare assolutamente per le feste. Se volete potete usare una faraona al posto del tacchino, vi basterà dimezzare le dosi per la farcia. un piatto davvero ricco da servire ai propri ospiti con una farcia di bacon, prugne e mais. Ecco la ricetta Tacchinella Ripiena di Benedetta Parodi..

Arrosto in Salsa di Castagne

Continuiamo la passeggiata nel bosco con Benedetta Parodi cucinando un Arrosto in salsa di castagne e prugne, un piatto tipico autunnale che potete servire ai vostri commensali facendo davvero un figurone. Vediamo come cucinarlo in pochi e semplici passi.