Club Sandwich

Celebre in tutto il mondo come la Caesar Salad questo sandwich è adatto ad un spuntino goloso, un pranzo veloce o un aperitivo stuzzicante. Ecco come lo prepara Benedetta.

Tacchino allo Zafferano e Pompelmo Rosa

Un piatto molto delicato, da preparare in meno di dieci minuti partendo da un ingrediente di base davvero semplice come la fesa di tacchino. Benedetta Parodi ci insegna oggi a cucinare questo piatto aromatizzato allo zafferano e pompelmo rosa. Vediamo come cucinarlo.

Hamburger-Fajitas con Salsa Guacamole

Ecco un bel panino con hamburger di tacchino in una versione esotica proposto questa sera da Benedetta Parodi. Il nome, hamburger-fajitas, è dovuto al sapore principale presente nel panino, quello della salsa guacamole velocissima da preparare con un avocado ben maturo.

Involtini di Tacchino Fritti con Peperoni e Stracchino

Benedetta Parodi ci propone una nuova ricetta da meno di 10 minuti. Questa sera vediamo come cucinare degli involtini fritti di tacchino con peperoni e stracchino da servire come secondo per una cena da preparare all'ultimo minuto.

Fagottini di Tacchino con Salsa Tonnata

Un secondo davvero semplice negli ingredienti e nella preparazione: Benedetta ci propone questi fagottini di tacchino farciti con patate, capperi, maionese e tonno. Vediamo il procedimento di questa ricetta.

Focaccia con Tacchino Tonnato

Se avete voglia di un piatto unico sostanzioso e originale e state cercando qualche ricetta per pizza o focacce diverse dal solito, Benedetta Parodi oggi propone qualcosa che potrà soddisfarvi: una focaccia farcita con il tacchino e la salsa tonnata.

Fettine di Tacchino ai Cornflakes

Questa sera la cena veloce di Benedetta si compone di due piatti, un secondo di carne con contorno. Per cominciare vediamo come preparare queste deliziose fettine di tacchino impanate con i cornflakes.

Tacchino Tonnato

La sfida contro il tempo di questa sera per Benedetta Parodi si chiama Tacchino Tonnato: in meno di dieci minuti vediamo come cucinare un piatto di carne al tonno molto apprezzato dai bambini, preparando anche la maionese fatta in casa.

Tacchino alla Panna

Vediamo come preparare un arrosto di tacchino davvero speciale con la panna seguendo la ricetta proposta questa sera dalla ballerina Marta Romagna nella cucina di Benedetta Parodi. Un'ottima idea per servire un secondo diverso dal solito.

Tacchino Ripieno

La portata principale nel menu del ringraziamento è il classico tacchino ripieno all'americana. A cucinarlo in compagnia di Benedetta si è cimentato l'attore statunintense Daniel McVicar che ha portato la sua versione di questa ricetta. Scopriamo come prepararlo.

Tacchino alle Castagne

Il piatto forte di un menu di carne è il secondo: per una cena low-cost ideata stasera da Benedetta vediamo come cavarcela spendendo meno di 10 euro ma facendo una bella scena grazie ad un piatto bello e sostanzioso anche agli occhi: le cosce di tacchino alle castagne con contorno rustico di patate.

Arrosto di Tacchino Farcito

Il secondo piatto del menu di oggi è un arrosto di tacchino con ripieno di fegatini, fesa e mortadella, molto buono da servire anche freddo o tiepido. Ad armeggiare tra i fornelli con Benedetta Parodi per questo piatto è stato ospite il comico Francesco Mandelli.

Coscia di Tacchino Arrosto con Patate

Un secondo piatto con contorno perfetto, poca spesa molta resa, piacerà a tutti. Le patate insaporiscono la carne di tacchino, buona perchè molto tenera. Una ricetta classica ma con cui non si può sbagliare, ecco la ricetta della Coscia di Tacchino Arrosto con Patate di Benedetta Parodi.

Involtini di Tacchino alle Acciughe

Ecco una ricetta sfiziosa e leggere di Benedetta Parodi per preparare degli involtini di tacchino con pancetta e soffritto accompagnati da una salsa alle acciughe.

Polpettine di Tacchino

Il piatto del riciclo di oggi è a base di carne di tacchino, sono delle ottime polpettine, facili da preparare e molto sfiziose servite assieme ad altre polpettine fatte con la farcia della Tacchinella Ripiena. Il piatto è completato da patate lesse e qualche cucchiaino di marmellata di mirtilli.

Tacchinella Ripiena

Un piatto a base di carne da cucinare assolutamente per le feste. Se volete potete usare una faraona al posto del tacchino, vi basterà dimezzare le dosi per la farcia. un piatto davvero ricco da servire ai propri ospiti con una farcia di bacon, prugne e mais. Ecco la ricetta Tacchinella Ripiena di Benedetta Parodi..

Tacchino Ripieno

E' un piatto classico del Thanksgiving, il Tacchino Ripieno, e oggi Benedetta Parodi assieme ad una cuoca americana ha mostrato come prepararlo in una versione porzionata. Ecco la ricetta come vista in tv.