mercoledì 2 maggio 2012

Muffin di Focaccia

Muffin di Focaccia di Benedetta Parodi
Creare dei muffin utilizzando del semplice impasto pronto per pizza/focaccia è sicuramente un'idea ottima e furbissima per preparare qualcosa di veloce da servire con l'aperitivo. Vediamo nel dettaglio questa ricetta di Benedetta Parodi

Puntata I Menu di Benedetta: 2 Maggio 2012 (Menu Semplice ma Raffinato)
Tempo preparazione e cottura:  40 min ca.

Ingredienti Muffin di Focaccia per 4 persone:
  • pomodorini qb 
  • sale 
  • origano qb 
  • olio
  • filone di mozzarella qb 
  • pasta per pizza lievitata qb
  • rosmarino
Procedimento ricetta Muffin di Focaccia di Benedetta Parodi
  1. Condire i pomodorini con sale origano e olio
  2. Tagliare la mozzarella a dadini.
  3. Tagliare l'impasto a pezzi ricavando delle palline da farcire all'interno con pomodorini e mozzarella.
  4. Riporre le palline nei pirottini e nella teglia da muffin e completare con olio e rosmarino tritato
  5. Cuocere mezzora in forno a 200 gradi


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 83 membri della redazione

8 commenti:

  1. bbbuoniiiiii.....la prossima ricetta ke sperimenterò sarà questa!!!:-)

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  2. già provati con la farina per pizza istantanea buoni e ben riusciti anche con le formine al silicone ciao a tutti e buon lavoro

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  3. io li ho fatti sono buonissimi.

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  4. ma vanno serviti caldi??

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  5. ora li facciamo anche noi e poi non vedo l'ora di dirvi com'è andata!! Grazie!!

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  6. fatti con le formine in alluminio,ottimi!!!

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