Molto Bene! Le ricette del 15 Maggio 2015

Mini quiche con besciamella, zucchine e carote. Un'insalata con un cereale e del pesce insaporito in padella con uvetta e pinoli. Per dolce delle ciotoline di cioccolato fuso ripiene di budino e con una pallina di meringa. Una delizia dopo l'altra.

Molto Bene! Le Ricette del 14 Maggio 2015

Si incomincia con la cucina messicana per un antipasto o aperitivo colorato e speziato. Si continua con degli gnocchi di patate colorati e insaporiti dal neo di seppia e profumati al finocchietto. Per il dolce serve spazio e tanta golosità, torta al cacao con panna e fragole.

Molto Bene! Le ricette del 13 Maggio 2015

Menu di pesce oggi in cucina con Benedetta Parodi. Si parte dalla Sardegna, dove con i mallorreddus si cucina un primo piatto con il sugo di pesce spada. Il secondo è un guazzetto di mosacrdini. Per il dolce niente pesce, ma frutti rossi e cioccolato.

Molto Bene! Le ricette del 12 Maggio 2015

Una buonissima insalata con carne e frutta, molto estiva e molto buona. Il panino fa da primo piatto, da super merenda o da aperitivo se tagliato a fettine e servito agli amici, Il dolce è rigorosamente per due. miele, pinoli e cacao per un ottimo dessert al cucchiaio.

Insalata di Pollo e Ananas

Un'insalata davvero appetitosa. Pollo grigliato, ananas e sedano, una salsa a base di senape e maionese e un crumble croccante profumato al timo. Ecco come preparare la ricetta Insalata di Pollo e Ananas di Molto Bene!

Molto bene! Le ricette del 11 Maggio 2015

Il piatto principale è un primo piatto di pasta ricchissimo, con cozze, zucchine, fiori di zucca e una manciata di pecorino. La torta è al sapore delicato del mango.L'antipasto stuzzica l'appetito.

Molto Bene! Le ricette del 9 Maggio 2015

Quanti spunti originali per servire ai nostri ospiti piatti sempre nuovi e sempre più buoni. Ecco che Benedetta oggi ci prepara un guazzetto di pesce a modi panzanella. Segue un Pizza Burger che accontenta anche i più golosi. Per finire una torta di cocco e zucchine da guarnire con il frosting aromatizzato al limone.

Molto Bene! Le ricette del 7 Maggio 2015

Un meno tutto da gustare in compagnia. Ecco cosa ci prepara Benedetta Parodi per una cena con amici senza sprechi di tempo e ingredienti semplici e veloci da preparare. I falafel sono ai piselli, il secondo Pad Thai si prepara in un lampo e il dolce è solo da servire, la panna cotta al cioccolato piacerà a tutti.

Molto Bene! Le ricette del 5 Maggio 2015

Ricette senza dubbio buone ma molto caloriche. Tutti i piatti sono a base di carne ma abbinata con le verdure. Per l'antipasto cotechino con cipolle e pomodori. Per il primo piatto di pasta bacon e fave. Il secondo Bacon con Piselli e Peperoni. Buon Appetito!!!

Molto Bene! Le ricette del 4 Maggio 2015

Un menu' goloso, che si apre con una fetta di torta salata fatta con tre tipi di pomodori. Come secondo un bel piatto di polpette glassate all'aceto balsamico. I dolcetti di amaretti al cocco e caffè sono una delizia. Ecco che cosa ci ha proposto oggi Benedetta Parodi.

Molto Bene! Le ricette del 1 Maggio 2015

Il menu del 1 Maggio è una festa anche per il palato. Si comincia con il dolce, a colazione, con un French Toast aromatizzato all'arancia. A tavola un croccante pizza si accompagna ad un secondo piatto a base di pesce, il polpo.

French Toast all'Arancia

Una merenda golosa o una super colazione, decidete voi come servirlo e con chi condividere questo toast alla francese, farcito con mascarpone al profumo di arancia. Ecco come preparare la ricetta French Toast di Molto Bene!

Molto Bene! Le ricette del 30 Aprile 2015

Un trio di piatti molto semplici da mangiare, che si possono preparare in anticipo per poterli servire ai propri ospiti e sedersi a tavola in loro compagnia. Si inizia con una buonissima torta salata, a base di zucchine. Il primo è una lasagna ma dal sapore più fresco e leggero. Il dolce è classico ma semplicissimo, con della pasta brisee e mele alla cannella.

Molto Bene! Le ricette del 28 Aprile 2015

Un menu all'insegna della bella stagione. Il clima un po' più mite mette nel piatto pesce, frutta e verdura. Come antipasto le sarde beccafico diventano molto più semplici da preparare. Il primo piatto di pasta a un sugo veloce di verdure e pesce. Il dolce è una crema la mascarpone arricchita da pesche e biscotti.

Molto Bene! Le ricette del 27 Aprile 2015

Molte volte forse avrete assaggiato questi piatti e sicuramente vi sarete chiesti come poterle prparare a casa per farle assaggiare anche ai vostri ospiti. Ecco Benedetta Parodi che ci cucina tre piatti ottimi da servire come antipasto o come aperitivo, o che fanno le veci di un secondo piatto. Cous Cous con salsa greca Tzaziki, Tigelle con l'affettato e un panino con la carne, un Sandwich Cubano.

Molto Bene! Le ricette del 24 Aprile 2015

Niente carne oggi verdure e pesce. Il menu prevede un antipasto vegetariano con una torta salata ricca di verdure e saporita grazie alla burrata. Il secondo è un'insalata molto originale, un abbinamento pesce e frutta: salmone e pesche. Il dolce è una golosità, muffin al cioccolato bianco.

Molto Bene! Le ricette del 23 Aprile 2015

Oggi si va di sfizi....si comincia con una torta salata alla robiola con le puntarelle, si addentano croccanti gamberetti fritti e insaporiti al cocco e si finisce con una morbida torta alla marmellata e zenzero.

Molto Bene! Le ricette del 22 Aprile 2015

Oggi si comincia con una ricetta molto veloce e semplice, delle pizzette preparate usando come base la piadina! Il primo piatto è davvero molto chic, pasta ripiena alla ricotta, arancia profumata al dragoncello. Il dolce è un abbinamento perfetto fra briciole di crumble e mirtilli.

Molto Bene! Le ricette del 21 Aprile 2015

Un menù che si apre con una classica ricetta orientale, un primo piatto in brodo i Noodles.
Come secondo si passa alla cucina americana, con un panino al bacon. Come dolce delle tortine allo sciroppo d'acero e nocciole, buone anche a merenda.

Molto Bene! Le ricette del 20 Aprile 2015

Il primo piatto di Benedetta è semplice come deve essere un giusto antipasto, pochi passaggi e solo un ingrediente a insaporire il tutto il baccalà. Come primo piatto un risotto al profumo di limone, impeccabile la scelta delle vongole. Il dolce è  una sorta di torta che ricorda un filone di pane profumato al cocco.