Bignè della Principessa e del Ranocchio

Il dolce della puntata di questa sera si ispira al famoso film d'animazione Disney "La principessa e il ranocchio", in cui sono presenti questi bignè-frittelle tipiche del carnevale di New Orleans tra tante altre ricette e piatti creoli. Ecco come si fanno.

Gumbo

Benedetta propone questa zuppa molto speciale, fatta con il pesce e tipica della cucina caraibica, la cui base cremosa somiglia ad una besciamella. La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice.

Carry de Poulet

Una ricetta davvero sfiziosa e molto particolare se volete sperimentare un piatto unico della cucina creola. A prepararla nella cucina di Benedetta è stata la modella Nadege. Vediamo come ha cucinato questo Carry de Poulet.

Gamberi alla Creola

Benedetta cucina un antipasto davvero particolare e dal gusto molto raffinato e speciale. I gamberi alla creola vengono infatti impastellati ed impanati nella farina di cocco prima di essere fritti.