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dentice di Benedetta Parodi

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giovedì 1 maggio 2014

Cornucopia di Dentice con Fiori di Zucca

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Cornucopia di Dentice con Fiori di Zucca di Benedetta Parodi
In compagnia dello chef Diego D'andretta, scopriamo il piatto più elaborato proposto oggi da Benedetta Parodi: un secondo a base di pesce, il dentice, accompagnato da crema di patate e fiori di zucca ripieni.
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