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rognone di Benedetta Parodi

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mercoledì 11 aprile 2012

Steak and Kidney Pie

Steak and Kidney Pie di Benedetta Parodi
Steak and Kidney Pie è una torta salata con pasticcio di manzo e rognone e rappresenta senz'altro uno dei piatti più caratteristici della cucina britannica. Benedetta Parodi questa sera ci ha presentato la sua ricetta per cucinarle questo antipasto/piatto unico in compagnia di John Sloan.