Insalata Russa di Nasello

Volete sbizzarrirvi con una insalata russa originale e diversa dalla classica ricetta? Benedetta Parodi ci insegna a prepararla in una versione particolare. Oltre alle verdure, aggiunge del pesce: il nasello. Scopriamo la ricetta nel dettaglio

Zuppa di Pesce

Questa sera Davide Valsecchi ci propone un nuovo piatto di pesce utilizzando varie specie ittiche già proposte: una zuppa di pesce con calamari, polipetti, gallinella, san pietro, scorfano, nasello e gamberoni, il tutto speziato con peperoncino.

Nasello all'Acqua Pazza

Ritorna Davide Valsecchi nella cucina di Benedetta per proporre un nuovo piatto a base di pesce: protagonista di questa sera un nasello all'acqua pazza con una tartare di zucchina grigliata. Leggero e veloce.

Hamburger di Nasello

Per chi vuole provare una variante del classico hamburger ecco una ricetta interessante di Benedetta Parodi che utilizza il pesce, nello specifico il Nasello, al posto della classica polpetta di carne macinata.