Cake Pops Colomba

Ricetta del riciclo se si può ancora più goloso, per la Pasquetta servire come dolce un pò di colomba sarebbe troppo scontato, ecco che ci pensa Benedetta Parodi con la sua ricetta Cake Pops Colomba. E' proprio il caso di dirlo, davvero Molto Bene!

Plumcake Pasqualino Ricoperto di Cioccolato

Un'ottima idea per riutilizzare il cioccolato dell'uovo di Pasqua, ma adatta per tutte le stagioni. Benedetta Parodi ci presenta questa sua ricetta per preparare un plumcake al limone ricoperto da una golosissima glassa lucida e croccante, davvero irresistibile!

Colomba Tiramisù

Come riutilizzare la colomba avanzata a Pasqua? Benedetta Parodi ci insegna a cucinare in pochi minuti un dolce del riciclo perfetto per l'occasione: il tiramisù con una crema molto veloce da preparare i cui strati sono formati dalla colomba al posto dei classici biscotti.

Agnello Impanato nel Cous Cous

Nelle tavole di Pasqua l'agnello è una tradizione un po' in tutta Italia. Se desiderate cucinare questo tipo di carne e avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un tocco originale, ecco come in soli otto minuti Benedetta Parodi ci insegna a cucinare delle costolette di agnello impanate nel cous cous.

Scrigno Pasquale

Benedetta ci propone oggi uno scrigno di pasta sfoglia da presentare come prima portata del pranzo pasquale: una torta salata con spinaci, bietole, wurstel, stracchino e ovviamente le immancabili uova.

Uova Ripiene Veloci

Le uova sono fondamentali in un pranzo pasquale: qui vediamo come Benedetta le ha preparate ripiene in pochissimi minuti, utilizzando una farcia al tonno.

Torta Colomba

Serve un'idea originale per il dolce di Pasqua? Se non volete servire ai vostri ospiti la classica colomba, ecco una ricetta preziosa di Benedetta, che ci insegna a preparare una deliziosa torta nella formina classica della colomba.

Agnello alla Marchigiana

Nella tavola tradizionale di Pasqua non può mancare l'agnello: oggi Benedetta in compagnia di Sergio Muniz ci propone la ricetta alla marchigiana, con una speciale gratinatura al crumble di pane.

Casatiello

Un piatto tipico di pasqua della cucina tradizionale napoletana: il Casatiello, qui cucinato con la ricetta di Benedetta Parodi. Si tratta di una treccia di pasta leggermente piccante con sopra delle uova sode. Qui di seguito ingredienti e procedimento nel dettaglio.

Lasagne ai Carciofi

Ecco un piatto buonissimo ed elegante per fare bella figura nel pranzo di Pasqua e che, soprattutto, si può preparare in anticipo: le lasagne al forno. Benedetta Parodi ci propone la variante con i carciofi, davvero gustosissima. Ecco come prepararle

Bis di Costolette con Patate

L'agnello sulle tavole imbandite per Pasqua non può mancare. Meglio le costolette fritte o quelle classiche scottadito? Se anche voi, come Benedetta, siete indecisi sul da farsi, ecco la soluzione! Un piatto che racchiude entrambe le versioni accompagnate da patate e bacon.

Pastiera Napoletana

A Pasqua basterebbero le uova di cioccolato a colmare la voglia di dolci, ma nella cucina di Benedetta Parodi non ci si fa mancare nulla, perciò ecco un classico della cucina napoletana: la pastiera, tipica torta della tradizione pasquale partenopea. A cucinarla con Benedetta sono due campioni di pasticceria, i fratelli Boccia.

Uova Ripiene

A Pasqua consumare le uova è d'obbligo, quindi perchè non partire subito dall'antipasto? Benedetta Parodi ci propone una variante molto semplice delle uova ripiene, con una nota di gusto particolare nella farcia grazie alla pasta di acciughe.