Crudaiola alla Bottarga

Un piatto di pasta veloce da preparare, per il sugo non occorre mettere pentole sul fuoco, basta l'acqua della pasta. La bottarga è un ottimo ingrediente per insaporire e completare i piatti, soprattutto quelli estivi. Ecco come preparare la Crudaiola alla Bottarga di Molto Bene!

Spaghetti agli Asparagi, Pancetta e Bottarga

Per la ricetta molto veloce di oggi, Benedetta Parodi ci presenta una pasta agli asparagi e la pancetta affumicata e una grattata di bottarga per mantecare il tutto. Un bell'abbinamento di sapori per un piatto pratico e saporito.

Spaghetti alla Bottarga Veloci

Sempre di corsa per preparare la cena? Ecco l'ennesima idea preziosa di Benedetta per preparare un primo in pochi minuti: questa sera è la volta degli spaghetti alla bottarga cucinati con una ricetta davvero sprint. Eccola!

Fiori di Zucca alla Bottarga

Per chi, come Benedetta Parodi, durante una vacanza in Sardegna ha acquistato della bottarga come souvenir ed è alla ricerca di un'ottima ricetta per utilizzarla, ecco un antipasto davvero invitante: fiori di zucca alla bottarga fritti.

Spaghetti alle due Bottarghe

Benedetta Parodi e Stefania Rocca cucinano questa sera degli spaghetti alle due bottarghe, di spigola e di muggine. La particolarità di questo primo piatto è che viene preparato senza pomodoro, il che li rende perfetti per chi non può mangiare questa verdura.

Spaghetti alla Bottarga

La rubrica "paste veloci" di Benedetta Parodi oggi si è arricchita con un nuovo primo davvero saporito e sfizioso: gli spaghetti alla bottarga, ideali per chi vuole preparare all'ultimo momento un piatto delizioso ma non troppo pesante.