Gnocchi al Nero di Seppi Finocchietto e Salmone

Un primo di piatto di pasta condito con salmone, burro e aromatizzato al finocchietto. A renderlo particolare nel sapore e nel gusto il nero di seppia utilizzato per preparare gli gnocchi di patate.
Oltre che a un bel accostamento cromatico un buon piatto. Ecco come cucinare la ricetta Gnocchi al Nero di Seppi Finocchietto e Salmone di Molto Bene!

Mallorreddus con Sugo di Pesce Spada

Un primo piatto ricco, per un buon pranzo, magari all'aperto in terrazzo o in giardino. Un piatto di pasta tipica sarda con sugo di pesce e pomodorini e un croccante crumble profumato e insaporito dai capperi.Ecco come preparare la ricetta Mallorreddus con Sugo di Pesce Spada di Molto Bene!

Garganelli Cozzi Fiori di Zucca e Pecorino

Una pasta squisita e ricca. Le cozze sono ottime per una primo piatto estivo saporito ma non pesante. Fiori di zucca e Zucchine sono un abbinamento perfetto al pesce. Provare per credere, ecco come preparare la ricetta Garganelli con Cozze Fiori di Zucca e Pecorino di Molto Bene!

Pad Thai Velocissimo

Un primo piatto di pasta davvero semplice e dal sapore ricco. Ispirato alla cucina etnica questo piatto si preparata per la maggior parte in padella con un sugo di verdure, germogli e uova. Ecco come cucinare il Pad Thai Velocissimo di Molto Bene!

Pasta con Fave Guanciale e Pecorino

Un primo piatto molto italiano, come ogni pasta asciutta che si rispetti. Seguendo la tradizione della cucina romana, Benedetta Parodi cuoce al dente dei paccheri che condirà con un sugo di Fave e Guanciale. Il tocco finale: una manciata di pecorino e del pepe macinato fresco. Ecco come preparare la ricetta Pasta con fave Guanciale e Pecorino di Molto Bene!

Pennette con Carciofi e Seppie

Primo piatto leggerissimo e molto profumato. I carciofi sono ottimi da servire con la pasta e le seppie rendono il sugo a base di verdure molto più gustoso. Ecco come preparare la ricetta Pennette con Carciofi e Seppie di Molto Bene!

Spaghetti and Fish Balls

Un piatto unico, primo e secondo assieme. Ricetta sostanziosa a base di pasta con il pomodoro e pesce, il merluzzo, con cui fare tante piccole polpettine di pane e prezzemolo, da tuffare nel sugo di pomodoro. Non vi viene già fame? Ecco come cucinare la ricetta Spaghetti and Fish Balls di Molto Bene!

Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini

Un primo piatto di pasta ottimo per la stagione un po' più mite. Il sugo bianco di vongole con zucchine e pomodorini, sarà un condimento saporito ma leggero per il vostro pranzo. Ecco come preparare la ricetta Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini di Molto Bene!

Crudaiola alla Bottarga

Un piatto di pasta veloce da preparare, per il sugo non occorre mettere pentole sul fuoco, basta l'acqua della pasta. La bottarga è un ottimo ingrediente per insaporire e completare i piatti, soprattutto quelli estivi. Ecco come preparare la Crudaiola alla Bottarga di Molto Bene!

Rabaton

Un primo piatto di pasta da passare al forno prima di servire. Pochi ingredienti come la ricotta, le erbette lessate e un buon sugo di pomodoro sono davvero uno sfizio per questa ricetta dei Rabaton di Benedetta Parodi.

Tagliatelle con Crema di Gamberi e Zucchine

Una variazione sul classico tema di "gamberi e zucchine" arriva oggi dalla cucina di Benedetta Parodi grazie a queste tagliatelle, servite con una crema di zucchine, i gamberi e i fiori di zucca. Proviamola insieme!

Spaghetti con Pesto di Avocado

Un primo piatto di pasta dal condimento veloce e facile da preparare , questa ricetta è davvero molto originale. Ecco come preparare gli  Psaghetti al Pesto di Avocado di Molto Bene!

Pasta Cacio e Pepe

Primo piatto velocissimo, con un sugo che non richiede pentolini sui fornelli. Ingredienti molto saporiti come acciughe e pecorino saranno ottimi per aromatizzare il burro che legherà il formato di pasta da voi preferito. Farete Molto Bene questa ricetta della Pasta Cacio e Pepe!

Pasta con pomodorini al forno

Furbissimo primo piatto, semplice e velocissimo. Il bacon croccante e i pomodorini dolci ma saporiti saranno un ottimo condimento per questa ricetta proposta da Benedetta Parodi.

Rigatoni al sugo di polpo e ceci

Un primo piatto di pasta da leccarsi i baffi e adatto a fare scarpetta con il pane nel sugo saporito di polpo e ceci.

Linguine con Bocconcini di Pesce Spada e Panure

Un piatto di pasta semplice e veloce insaporito da pezzettoni di pesce spada impanato con prezzemolo e pecorino, da provare!

Strozzapreti con Montata di Melanzane e Calamari

Semplice e veloce, con un primo piatto così sarete subito a  tavola con i vostri ospiti! Come resistere a calamari e melanzane, scoprite la tecnica per montare le melanzane.

Ravioli con Fonduta di Formaggio

Una ricetta molto ambiziosa per cominciare la settimana: Benedetta Parodi ci popone una pasta ripiena, i ravioli, da farcire con la fonduta di fontal e condire con il classico burro e salvia. Per veri golosi di formaggio!

Pasta con Astice e Burrata

Una bella pasta asciutta con ingredienti di ottimo livello, astice e burrata, è il piatto misterioso che Benedetta Parodi ci propone nella puntata di questa sera. Curiosi di scoprire come cucinarlo? Seguiamo insieme la ricetta.

Conchiglie con fonduta di parmigiano e zucchine

Una pasta vegetariana cucinata questa sera da Benedetta Parodi in soli 15 minuti: fonduta di parmigiano e zucchine saltate in padella sono il condimento di questo primo. Molto veg!