Zuppetta di Lenticchie Speziata

Un primo piatto che porta i vostri palati lontano, a sapori speziati...ma MOLTO gustosi!

Zuppa di lenticchie con gnocchetti sardi

Un bel piatto invernale per scaldarsi nelle giornate più fredde ma anche prezioso per utilizzare al meglio uno degli ingredienti più diffusi nelle nostre case durante le festività, ovvero le lenticchie. Benedetta Parodi ci insegna oggi a cucinare questa deliziosa zuppa di lenticchie con una pasta speciale, i gnocchetti sardi.

Tortini di cotechino e lenticchie

Un'idea bella e originale per servire il cotechino in modo alternativo per Capodanno e in questi giorni di festività: Benedetta Parodi oggi ci insegna a cucinare questi deliziosi tortini di cotechino, ideali anche per riutilizzare gli avanzi del capodanno o dei cesti natalizi. Vediamo come!

Minestra di Lenticchie Speziata

In compagnia di Elda Lanza, Benedetta ci propone stasera come primo un piatto caldo, speziato e molto rustico: una minestra di lenticchie speziata, con prosciutto, chiodi di garofano e pepe. Una zuppa perfetta per combattere le giornate fredde!

Polpette di Lenticchie

Giada Briziarelli, esperta di cucina per bambini, propone questa sera da Benedetta un piatto a base di lenticchie, un alimento ricco di ferro e proteine quindi molto importanti per una sana alimentazione. Vediamo come trasformarle in invitanti polpettine.

Zuppa di Lenticchie con Polpettine

Una calda zuppa a base di lenticchie è l'ideale da gustare per cena nella stagione fredda, ma è anche un'ottima soluzione per le preparazioni dell'ultimo minuto, come ci dimostra Benedetta Parodi che questa sera la prepara accompagnata da polpettine in soli 8 minuti nel suo spazio-salvacena.

Tortini di Cotechino e Lenticchie

Il giorno di Natale a pranzo si mangia a volontà, ma può capitare che restino cotechino, lenticchi e purè per la sera. Se non vi siete stancati di cucinare ed avete voglia di creare un piatto degli avanzi, ecco un'ottima idea di Benedetta per fare dei tortini proprio con questi ingredienti.

Cotechino con Budini allo Scalogno

Se state cercando un'idea diversa per presentare il classico cotechino per capodanno, che non sia il classico cotechino e lenticchie, ecco una ricetta di Benedetta che vale la pena di provare. Ad accompagnare il celebre insaccato, vediamo come preparare un budino di scalogno leggermente caramellato.

Insalata di Lenticchie Agrodolce

Per prepararci alle grandi festa di fine anno Benedetta ci propone una insalata Natalizia preparata con le lenticchie. Una ricetta che può essere tenuta in considerazione anche come piatto del riciclo nel caso vi avanzassero delle lenticchie dal cenone.

Lenticchie con Polpettine

Benedetta Parodi e l'ospite della sua trasmissione, Teresa Mannino, ci insegnano a preparare un piatto unico con lenticchie e polpettine di salsiccia. Semplice e veloce!

Minestra di Ugo

Le zuppe sono una specialità di Ugo Conti, attore che ben se la cava anche in cucina. Qui vediamo una sua ricetta cucinata assieme a Benedetta Parodi per il menu 5 ingredienti andato in onda oggi.

Zampone e Lenticchie

Un abbinamento classico del Cenone di Capodanno che non manca mai nelle tavole italiane: Zampone e Lenticchie, da mangiare come secondo, spesso questo piatto viene consumato solo dopo la mezzanotte. Ecco come lo ha preparato Benedetta Parodi.

Insalata di Lenticchie Araba

Per riciclare delle lenticchie Benedetta Parodi oggi ci propone una ricetta un po esotica: l'insalata di lenticchie araba, con albicocche secche, semi di cumino e spezie varie. Ecco la trascrizione completa.

Pastina con Lenticchie

La ricetta per i bambini della puntata di oggi è la Pastina con le Lenticchie, un piatto ideale da gustare in questo periodo con l'arrivo della stagione fredda, che attira anche i più grandi grazie al suo sapore delicato. Vediamo come l'ha preparata Benedetta Parodi con la ricetta scritta qui sotto.