Lasagne Zucca e Salsiccia

Ricetta molto sfiziosa di questa sera: Benedetta propone delle Lasagne Zucca e Salsiccia.

Gateau di Patate ai Carciofi e Salamella Impanata

Prendendo ispirazione da un piatto assaggiato da un'amica, Benedetta Parodi ci propone un secondo composto da due portate: un gateau di patate ai carciofi e peperone accompagnato dalla salamella impanata nel pangrattato e rosmarino.

Croissant di Carne

Ispirata da un piatto visto al supermercato, Benedetta Parodi ci propone questa sera un antipasto davvero insolito: si tratta di croissant salati di pasta sfoglia ripieni di salsiccia con formaggio e pesto.

Strudel Salato alla Ricotta e Salsiccia

Uno strudel salato per un antipasto semplice da preparare se desiderate un'alternativa alla classica quiche da presentare in modo più originale: Benedetta Parodi ci propone oggi questo rotolo di pasta sfoglia farcito con un composto di ragù alla salsiccia e ricotta..

Bruschette con Salsiccia all'Arancia

Una salsiccia cotta in padella con un goccio d'olio e succo d'arancia, da servire su una bella fetta di pane è l'idea proposta questa sera da Benedetta Parodi per un antipasto velocissimo da preparare ma anche diverso dalla classica bruschetta. Vediamo come cucinarla in meno di 10 minuti.

Fusilli con Salsiccia e Zucca

Per preparare un menu senza latticini, uno dei piatti più indicati è senz'altro la pasta che grazie alla sua versatilità può essere condita con tanti tipi di sugo. In questo caso Benedetta in compagnia di Diego Passoni ci propone una versione alla salsiccia e zucca.

Pasta al Pesto del Giorno Prima

La pasta al pesto è uno dei piatti più pratici, veloci ed amati dai più. Ma cosa farne se alla fine di un pasto con tanti invitati ne avanza? Benedetta e Walter Nudo ci insegnano a utilizzarla il giorno seguente riciclandola al forno.

Tortiglioni Broccoli e Salsiccia

Francesco Scarpulla ci presenta in compagnia di Benedetta una pasta siciliana con ragù di broccoletti con salsiccia completata con crema di biete, pinoli tostati, e mollica di pane tostata con l'aglio. Una primo molto cremoso e verdissimo da cucinare per il pranzo di Pasqua.

Zuppa di Lenticchie con Polpettine

Una calda zuppa a base di lenticchie è l'ideale da gustare per cena nella stagione fredda, ma è anche un'ottima soluzione per le preparazioni dell'ultimo minuto, come ci dimostra Benedetta Parodi che questa sera la prepara accompagnata da polpettine in soli 8 minuti nel suo spazio-salvacena.

Calzoni alla Carrettiera

Ecco il piatto proposto stasera da Myrta Merlino che in compagnia di Benedetta ha cucinato questi calzoni alla carrettiera, con salsiccia e friarielli. Una ricetta proveniente dalla cucina povera napoletana davvero pratica, economica e facile da preparare.

Tortiglioni Pomodorini e Salsiccia

Una pasta molto semplice e veloce da preparare, ideale per coniugare i gusti un po' di tutti: c'è infatti la salsiccia, che piace a grandi e piccini, e un sugo di pomodorini, che sulla pasta non guastano mai. A cucinare questi tortiglioni con Benedetta stasera si è cimentata Rosita Celentano.

Anello di Polenta con Salsiccia

Come preparare una polenta istantanea con una marcia in più? Ci pensa Benedetta a suggerirci una nuova ricetta per cucinarla in maniera piuttosto classica ma con un impiattamento particolare e scenografico, formando un anello di polenta con sugo rosso alla salsiccia.

Polenta di Castagne

Iva Zanicchi, ospite di Benedetta nella puntata dedicata alle ricette del bel paese, è notoriamente anche un'ottima cuoca. Per l'occasione ha presentato una sua ricetta per cucinare la polenta di Castagne con pancetta e salsiccia tipica della zona dell'appennino tra toscana ed emilia romagna.

Involtini di Peperoni con Salsiccia

Semplici e gustosi vediamo come Benedetta Parodi ha cucinato per noi questi involtini di peperoni grigliati ripieni di salsiccia, ideali per un aperitivo o come antipasto di una cena a base di carne.

Salsicce e Cicerchie

Salsicce e Cicerchie, presentato oggi da Benedetta Parodi, è un piatto molto antico, cucinato con un legume noto fin dai tempi degli etruschi. Vediamo dunque la ricetta per questo secondo di carne.

Lenticchie con Polpettine

Benedetta Parodi e l'ospite della sua trasmissione, Teresa Mannino, ci insegnano a preparare un piatto unico con lenticchie e polpettine di salsiccia. Semplice e veloce!

Crostoni alla Salsiccia

Ecco un antipasto casereccio davvero gustoso: i crostoni alla salsiccia, preparati da Benedetta Parodi con pane, salsiccia di suino, salvia e stracchino. Semplici e veloci da preparare quanto sfiziosi ed invitanti!

Pasta Salsiccia e Funghi

Un primo piatto davvero da scarpetta: vediamo come preparare una pasta con salsiccia e funghi secondo la ricetta di Benedetta Parodi.

Salsicce e Fagioli

Ecco la prima ricetta cinematografica del giorno, un velocissimo secondo piatto western direttamente da Lo Chiamavano Trinità. Benedetta Parodi ha cucinato infatti Salsicce e Fagioli, il piatto principe del film di Terence Hill. Ecco la ricetta.