Crostata con Verdure e Burrata

Una torta salata buonissima!!! Ecco il commento dopo l'assaggio di questo piatto. La base di questa torta è di riso, insaporito con pecorino e parmigiano. Le verdure sono saltate in padella con il cipollotto e la burrata unisce tutti i sapori. Ecco come preparare la ricetta Crostata di Verdure e Burrata di Molto Bene!

Risotto Primavera

Un risotto fresco e cremoso allo stesso tempo, piselli e fave spiccano fra i chicchi di riso e la crema di burrata, una delizia preparata da Benedetta in Molto Bene!.

Pasta con Astice e Burrata

Una bella pasta asciutta con ingredienti di ottimo livello, astice e burrata, è il piatto misterioso che Benedetta Parodi ci propone nella puntata di questa sera. Curiosi di scoprire come cucinarlo? Seguiamo insieme la ricetta.

Lasagne Primavera ai Carciofi

Burrata e carciofi sono gli ingredienti principali di questo primo piatto proposto oggi da Benedetta: una lasagna cucinata senza besciamella, che sarà appunto sostituita dalla burrata

Pasta Integrale con Peperoni e Burrata

Ritorna finalmente ai fornelli Benedetta Parodi, grazie alle ricette della nuova rubrica "E' pronto" di CorriereTv, che seguiremo e raccoglieremo in questo blog. Per cominciare ecco un primo piatto bomba, con peperoni e burrata. Per alleggerire un po' Benedetta usa della pasta integrale.

Fusilli Melanzane e Burrata

Stefano De Lorenzi con la sua valigetta oggi ci propone una pasta, come sempre utilizzando tre ingredienti: pasta fusilloro, melanzane e burrata. Un piatto facile da cucinare ma per niente banale come ci ha abituato l'esperto chef ospite fisso dei Menu di Benedetta. Ecco la ricetta nel dettaglio.

Polpette di Piselli alle 2 Salse

Invece della solita carne, Benedetta ci propone un'idea diversa per preparare delle polpettine di verdure, in questo caso con i piselli. Ideali come secondo ma anche come antipasto da servire con salsa al pomodoro e salsa di burrata e acciughe.

Nidi di Spaghetti Gratinati

Come primo piatto del menu di oggi Benedetta Parodi ci prepara una pasta gratinata un po' artistica in compagnia di Giovanni Muciaccia di Art Attack. Si tratta di nidi di spaghetti con sugo alle olive e gratinati con la burrata. Un piatto molto bello oltre che buono ma anche piuttosto semplice da preparare.

Fritto Asparagi e Uova con Burrata

I fritti sono sempre un'ottima soluzione per qualcosa da stuzzicare durante l'aperitivo: oggi Benedetta Parodi ci propone un fritto di asparagi e uova con burrata per l'apericetta di primavera. Ecco come preparare questo piatto sfizioso.

Lasagne con Burrata e Asparagi

Un buonissimo primo piatto che vi farà fare senz'altro bella figura. Una lasagna che al posto delle besciamella a una fine crema di burrata e asparagi. Ecco ingredienti e procedimento della ricetta Lasagne con Burrata e Asparagi di I menu di Benedetta.