Panna Cotta Cioccolato e Fragole

Un dessert molto goloso da preparare con solo tre ingredienti: panna, cioccolato e colla di pesce. I tocco lo da la salsa di fragole da aggiungere poco prima di servire. Ecco come preparare la ricetta Panna Cotta Cioccolato e Fragole di Molto Bene!

Semifreddo alla Panna con Frutti Rossi

Un ottimo dessert per concludere la puntata di oggi. Benedetta Parodi ci propone un semifreddo alla panna con fragole e frutti rossi.

Crostata al Mascarpone e Fragole

Una crostata molto fresca ed estiva cucinata oggi da Benedetta Parodi, una torta realizzata con un guscio di frolla alle mandorle farcita con una crema delicata a base di mascarpone e yogurt e completata con una cascata di squisite e colorate fragole a pezzi.

New York Cheesecake alle Fragole

Benedetta oggi ci propone una ricetta che arriva direttamente da uno chef americano per cucinare la tipica cheesecake newyorkese, con le fragole e un mix di formaggi e spezie che esaltano il sapore di questa deliziosa torta, molto gradevole anche nell'aspetto.

Spuma al Limone con Salsa di Fragole

Anche Benedetta Parodi trova ispirazione nei piatti visti a casa di amici, come nel caso di questo dessert, la spuma al limone, che è una sorta di sorbetto solido preparato con succo di limone, panna e colla di pesce, da servire con una salsa alle fragole.

Pancakes alle Fragole con Cioccolato e Banane Caramellate

Un dolce buono ed originale per una colazione davvero speciale, da consumare magari la domenica mattina come ci suggerisce questa sera Benedetta proponendoci la sua ricetta sperimentale dei pancake con dentro le fragole a pezzi, sopra il cioccolato e le banane caramellate. Un piatto davvero ricco!

Insalata alle Fragole e Quartirolo con Stecchi di Parmigiano

Un piatto molto primaverile, fresco e leggero con insalatina, fragole e formaggio quartirolo, il tutto accompagnato da originali lecca lecca di parmigiano. Questa è la ricetta molto veloce proposta stasera da Benedetta Parodi. Scopriamo come cucinarla.

Torta di Nina alla Banana e Fragola

Ricetta utilissima per cucinare un dolce senza uova e piuttosto leggero. Si tratta della Torta di Nina, con banane, fragole e yogurt proposta oggi da Benedetta Parodi. Il segreto di questa torta è la presenza della banana schiacciata nell'impasto che in qualche modo svolge la funzione che abitualmente spetta alle uova. Vediamo nel dettaglio come cucinare questo dolce utilizzando come misurino il vasetto di yogurt.

Semifreddo ai Pistacchi e Fragole

La stagione estiva ci porta anche nella stagione dei gelati e dei semifreddi. Benedetta ce ne propone uno a base di ricotta e croccante di pistacchi molto goloso, da servire con una salsina di fragole che rende questo dessert davvero fantastico.

Heart Cake

Nuova torta molto scenografica proposta da Dalila, che in compagnia di Benedetta ci propone questo dolce "dell'amore", un pan di spagna ricoperto con una ganache al cioccolato bianco e fragole e con un cuore (vero e proprio) di pan di spagna rosso!

Tiramisù Leggero alle Fragole e Yogurt

Un dolce leggero e goloso che piace alle mamme e fa bene anche ai bambini, una versione leggera del classico tiramisu alle fragole ma in questa occasione cucinato con formaggio cremoso e yogurt greco al posto del mascarpone. Benedetta ce lo suggerisce per il dessert di questa sera.

Cheesecake di Pavesini alle Fragole

Benedetta ci propone una nuova cheesecake, da preparare in forno. Le caratteristiche principali di questa torta sono la base di pavesini  e burro, la farcia al mascarpone e ricotta e la ricopertura di fragole e marmellata.

Pavè di Cocco

Il dolce di oggi è molto particolare ed esotico, un tortino al cocco preparato a freddo e tagliato a cubotti. In questo Pavè al cocco sono presenti anche cioccolato bianco e marmellata. Ecco come ci consiglia di cucinarlo Benedetta Parodi.

Cappellini di Babbo Natale

Una ricetta facile e divertente per cucinare un dolce di Natale coinvolgendo anche i bambini nella preparazione, come successo a Benedetta che ha presentato questi brownies decorati con fragole e panna per la vigilia di Natale.

Voulez-Vous (Vol Au Vent Dolci)

Benedetta ci propone un'idea per il dolce diversa dal classico dessert: realizzare dei vol au vent dolci con marmellata, crema al mascarpone e frutta fresca. Dei pasticcini che simpaticamente vengono ribattezzati Voulez Vous, sfruttando l'assonanza con il nome dell'antipasto a cui si ispirano.

Pavlova Velocissima (Meringa ai Frutti di Bosco)

Benedetta si cimenta per la prima volta questa sera con una meringa. Il dolce preparato è una Pavlova con una base di meringa sormontata da panna montata e frutti di bosco: la versione più basic e veloce di questo piatto suggeritale da un telespettatore di nome Walter.

Torta Pitta

Che fare quando non si ha un dessert ne una torta e piombano in casa ospiti imprevisti? Benedetta Parodi ci insegna questa sera a non perderci d'animo: con una piadina precotta, un po' di Nutella, fragole, gelato e un po' di fantasia ecco come creare una simil-torta dal nulla!

Cocktail Pulcinella

Nella puntata di questa sera Bruno prepara un cocktail analcolico per i bambini, una sorta di frullato di frutta ma senza l'aggiunta del latte, per rendere la bevanda più leggera.

Torrette di Fragole

I dessert non sono particolarmente indicati per la prova costume, cosi questa sera Benedetta Parodi come dolce ci suggerisce delle torrette di fragole con caprino e riduzione di aceto balsamico. In sua compagnia si è cimentato in cucina Sergio Conforti, in arte Rocco Tanica di Elio e le Storie Tese.

Bicchierini di Formaggio e Fragole

La frutta regina di queste settimane è senza dubbio la fragola, amata dai golosi di tutte le età. Benedetta Parodi utilizza proprio questi prelibati frutti, uniti a crescenza e panna per comporre degli squisiti bicchierini di formaggio e fragole da servire come dessert.