Risotto alle Vongole e Limone

Un secondo piatto molto estivo, ricetta semplice e classica, che non ha bisogno di aggiunta di ingredienti nuovi. Riso vongole, scorza di limone e prezzemolo, ecco la base della ricetta del Risotto alle Vongole e Limone di Molto Bene!

Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini

Un primo piatto di pasta ottimo per la stagione un po' più mite. Il sugo bianco di vongole con zucchine e pomodorini, sarà un condimento saporito ma leggero per il vostro pranzo. Ecco come preparare la ricetta Spaghetti con Vongole zucchine e pomodorini di Molto Bene!

Crema di zucchine con Vongole

Un primo piatto al cucchiaio che non appesantisce e prepara al secondo con gusto.

Pasta ai Frutti di Mare con Maionese di Pesce

Quello proposto questa sera da Benedetta Parodi è sicuramente uno dei piatti di pasta più elaborati e raffinati tra quelli cucinati ultimamente: il piatto, cucinato dallo chef Andrea Berton, è una pasta, i rigatoni, con i frutti di mare servita con una sorta di maionese realizzata con il fumetto di pesce. Scopriamo di più seguendo la sua ricetta passo a passo.

Pizza-Focaccia alla Marinara con Vongole

Una pizza-focaccia un po' diversa dal solito quella che ci propone stasera Benedetta Parodi: la base è simile ad una marinara, con pomodoro e aglio, ma il vero ingrediente di questo piatto sono le vongole! Scopriamo come cucinarla.

Spaghetti Vongole e Cime di Rapa

Una spaghettata alle vongole più ricca della classica ricetta: Benedetta ci propone questo piatto di terra e mare, unendo anche le cime di rapa e pomodorini. Ultimo tocco personale di Benedetta, una spolverata di origano.

Scrigno di Mare

Un primo ideale se state cercando un piatto di pesce da presentare ai vostri ospiti per fare un figurone: si tratta dello scrigno di mare di Benedetta Parodi, una sorta di spaghetti al cartoccio con cozze e vongole davvero deliziosi..

Zuppetta di Vongole e Pancetta

Salvacena in pieno stile mediterraneo quella proposta da Benedetta in questa puntata: in soli 7 minuti ha cucinato una zuppetta con vongole e bacon, un piatto di terra e mare davvero gustoso.

Cous Cous di Pesce

Un primo dal sapore di mare cucinato con una ricetta tratta dall'ultimo libro di Benedetta Parodi, Mettiamoci a Cucinare: il cous cous di pesce con calamari, gamberi, cozze e vongole.

Fusilli Vongole e Pesto

Nonostante in questo primo piatto Benedetta utilizza le vongole, si tratta di una pasta fredda, preparata in modo da poter essere preparata in anticipo e mangiata anche fuori casa.

Petto d'Anatra Terra e Mare

Matteo Torretta, giovane e quotato chef ospite questa sera nella cucina di Benedetta Parodi, ha mostrato la preparazione di un piatto davvero bello da vedere, oltre che apprezzatissimo al palato: un petto d'anatra terra e mare, ovvero cucinato con vongole e funghi.

Zuppetta di Vongole e Bacon

Semplice e veloce da preparare, calda, saporita e non troppo pesante da gustare questa zuppetta proposta da Benedetta Parodi è un'ottima idea se volete cucinare qualcosa di carino questa sera per San Valentino senza fare salti mortali in cucina. Spazio dunque a questa nuova interessante ricetta!

Spaghetti alle Vongole

Per le paste veloci oggi Benedetta ha presentato un piatto di mare dal sapore classico: gli spaghetti alle vongole. Vediamo la ricetta con cui li ha preparati in trasmissione.

Vongole in Zuppetta

Il pesce ai bimbi non piace sempre e quindi poter cucinare qualcosa di buono in cui possano fare scarpetta è una buona idea che ci suggerisce Benedetta per la ricetta Vongole in Zuppetta.